Development of Beef Cattle Farming in Sleman Regency

Pengembangan peternakan sapi potong di kabupaten sleman

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi wilayah pengembangan peternakan sapi potong di Kabupaten Sleman Yogyakarta. Penelitian dilaksanakan pada 01 Juli - 01 Agustus 2023. Materi penelitian yang digunakan yaitu peternak sapi potong dan ternak sapi potong di wilayah pengembangan. Penelitian dilakukan dengan metode survei dan wawancara peternak berdasarkan kuisioner. Data yang diperoleh ditabulasi dan dirata-rata lalu dianalisis secara deskriptif. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa umur peternak yang masih produktif sebanyak 93,75% dan non produktif sebanyak 6,25%, tingkat pendidikan tidak sekolah 3,13%, pendidikan dasar 33,33%, pendidikan menenga 57,29% dan pendidikan tinggi 6,25%, pengalaman beternak ≤ 10 tahun sebanyak 8,33% dan > 10 tahun 91,67%, pekerjaan pokok peternak sebagai petani sebanyak 54,21%, buruh sebanyak 12,50%, wiraswasta/karyawan 16,67%, wirausaha sebanyak 11,46% dan PNS sebanyak 4,17%, jumlah kepemilikan 2,37 UT, bobot badan induk PO yaitu 343,20 kg, indukan sapi limpo375,62 kg dan indukan sapi simpo 407,69 kg. kebutuhan pakan ternak 18.198,47 BK/ton/tahun. Produksi pakan sebanyak 907.838,01 ton/BK/tahun, kapasitas peningkatan populasi ternak sebanyak 270.407,15 UT. Wilayah prioritas sebagai penyebaran dan pengembangan ternak yaitu Kecamatan Depok, Kecamatan Minggir, Kecamatan Godean, Kecamatan Gamping dan Kecamatan Moyudan. Disimpulkan bahwa Kabupaten Sleman berpotensi sebagai daerah pengembangan ternak sapi potong

Kata kunci: Sapi potong, pengembangan wilayah, Kabupaten Sleman