THE EFFICIENCY OF EGG STERILIZATION WITH NONI FRUIT ON HATCHABILITY AND EMBRYO MORTALITY ON HATCHING TURKEY EGG
EFISIENSI STERILISASI TELUR DENGAN BUAH MENGKUDU TERHADAP DAYA TETAS DAN MORTALITAS EMBRIO PADA PENETASAN TELUR KALKUN
DOI:
https://doi.org/10.26486/teknopro.v2i2.4231Keywords:
Hatchability, Hatching Sterilization, Mortality, Noni Fruit, TurkeyAbstract
This study aimed to determine the effect of spraying noni fruit extract (Morinda citrifolia lignosae) on mortality, hatchability, hatching weight and hatching quality in hatching turkey egg. This research was carried out on February 18th to April 8th 2024 in Bandut hamlet, Argomulyo village, Sedayu District, Bantul Regency, Daerah Istimewa Yogyakarta. A total of 48 fertile turkey eggs were used, divided into 4 treatments with 3 replications, each replication consisting of 4 eggs. The research method was carried out experimentally using a completely randomized design (CRD) with a unidirectional pattern with 4 noni fruit extract spraying treatments, namely P0 (0%), P1 (20%), P2 (40%), and P3 (60%), at temperature incubation 37.3°C - 38.3°C. The variables observed were mortality (%), hatchability (%), hatching weight (g), and hatching quality (%). The data obtained were analyzed using analysis of variance (ANOVA). If there is a real difference, continue with Duncan's New Multiple Range Test (DMRT). The results showed that the average egg mortality was P0 (58.33%), P1 (16.67%), P2 (8.33%), and P3 (33.33%). The mean hatchability resulted in an average of P0 (41.67%), P1 (83.33%), P2 (91.67%), and P3 (66.67%). The average hatch quality resulted in an average of P0 (2.0833%), P1 (4.1667%), P2 (91.67%), and P3 (4.5833%). Based on these research result, it was concluded that spraying 20% noni fruit extract (P1) was the most effective dose in increasing hatchability and hatch quality, as well as reducing embryo mortality rate of turkey embryos.
References
Alkhakim, F. H., Muhammad, N.H., Galuh, D. F., Dewi, A dan Heli, T. 2016. Pengaruh Ekstrak Daun Kersen Terhadap Daya Tetas dan Mortalitas Telur Itik Hibrida.Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 26 (2), 8-13.
Fadilah, R., A.Polana., S.Alam., dan E.Parwanto. 2013. Sukses Beternak Ayam Broiler. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Gilang, A., Rina, M. dan Wina, Y. 2020. Potensi Ekstrak Daun Kersen Sebagai 30 Bahan Sanitasi Kerabang Telur Pada Proses Penetasan Telur Itik Alabio‟, Jurnal Sains Terapan, 10(2). 50–61.
Jayaraman, S. K., Saravanan M.M., Illanchezian S. 2008. Antibacterial, antifungal and tumor cell suppression potential of Morinda citrifolia fruit extract. International Journal of Integrative Biology, 3(1): 44-49
Kadja, E. F., J. F. B. Therik dan M.U. E. Sanam. 2018. Pengaruh Pemberian Dekok Daun Sirsak, Kunyit Putih, dan Daun Kersen serta Kombinasinya dalam Air Minum Terhadap Performans dan Kolesterol Darah Ayam Petelur Jantan yang Diinfeksi Bakteri Escherichia coli. Jurnal Kajian Veteriner 6, (1): 38-55.
Mukhlisah, A. N. 2014. Pengaruh Level Ekstrak Daun Melinjo (Gnetuin gneinon linn) dan Lama Penyimpanan yang Berbeda Terhadap Kulitasas Telur. Skripsi. Fakultas Peternakan. Universitas Hasanuddin. Makassar.
Nandhra, I. P., Sudjarwo, E., dan Hamiyanti, A. A. 2015. Pengaruh penggunaan ekstrak daun sirih (Piper betle linn.) pada pencelupan telur tetas itik Mojosari terhadap daya tetas dan mortalitas embrio. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan, 25(1), 16–23.
Nugraha, A. 2020. Pengaruh Suplementasi Tepung Kunyit Dalam Ransum Terhadap Kinerja Kalkun Umur 6 – 12 Minggu . Skripsi. Universitas Mercu Buana Yogyakarta. Yogyakarta.
Oktaviana, E. 2016. Analisis Sistem Agribisnis Ayam Kalkun di Desa Sukoharjo I Kabupaten Pringsewu. Skripsi. Universitas Lampung. Lampung. Volume 4 NO 3 2016.
Pasaribu, N. 2017. Jumlah Cemaran Mikrob Pada Telur Ayam Ras Yang Dijual Di Swalayan Daerah Darussalam Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh. Skripsi. Universitas Syiah Kuala. Banda Aceh.
Septiyani, D., Prakoso, H., dan Warnoto. 2016. Pengaruh Sanitasi dengan Metode Pengelapan pada Penetasan Telur Itik Menggunakan Ekstrak Daun Sirih (Piper betle L.) Terhadap Daya Tetas dan Mortalitas Embrio. Jurnal Sains Peternakan Indonesia, 11(1), 31–38.
Setyawaty, R.F., Ismunandar, A dan Nurul, Q.A. 2014. Identifikasi Senyawa Antrakuinon Pada Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) Menggunakan Kromatografi Lapis Lapis. Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil Penelitian dan Pengabdian LPPM UMP. Purwokerto.
Sudarman dan Nike, A. 2013. Perbandingan Fase Produksi Telur Kalkun Terhadap Fertilitas, Susut Tetas, Daya Tetas, Dan Bobot Tetas. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.
Susanti, S. F., dan Mufadzillah. 2021. Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Buah Asam (Tamarindus indica L.) dengan Variasi Konsentrasi dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Journaly of Ners Community, 12(1), 120–130.
Widiatmoko, F., Tintin, K., dan Nova, K. 2013. Pengaruh Umur Induk Terhadap Fertilitas, Susut Tetas,Daya Tetas, Dan Bobot Tetas Telur Kalkun. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu. 2(1), 11–15.
Widyaningrum, A.,E. 2012. Pengaruh Jenis Bahan Dan Frekuensi Penyemprotan Terhadap Daya Tetas, Bobot Tetas, Dan Dead Embryo Telur Itik Khaki Campbell. Tesis, Universitas Brawijaya.
Wulandari, E., Rachmawan, O., Tafik, A., Suwarno, N., dan Faisal, A. 2013. Pengaruh Ekstrak Daun Sirih (Pipper betle L.) sebagai Perendam Telur Ayam Ras Konsumsi Terhadap Daya Awet pada Penyimpanan Suhu Ruang. Jurnal Istek .Vol. 7(2): 163-174.
Zamzamy, S. P., Sudjarwo, E., Hamiyanti, A. A. 2014. Pengaruh Penggunaan Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea indica less) pada Pencelupan Telur Tetas Itik Mojosari Terhadap Daya Tetas dan Mortalitas Embrio. Jurnal Peternakan.,1 (1),1-8.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright Notice
Seluruh hak cipta publikasi ini dapat direproduksi, disimpan dalam sistem pengambilan, atau dikirim
dalam bentuk apa pun atau dengan cara apa pun, elektronik, mekanis, fotokopi, rekaman.
Karenanya, dari pemberitahuan hak cipta ini, penulis tidak memiliki hak cipta untuk publikasi ini
