Karakteristik Fisik, Kimia dan Tingkat Kesukaan Keripik yang Disubtitusi Dengan Tepung dan Bubur Daun Katuk (Sauropus Androgynus). JFAT [Internet]. 2026 Apr. 13 [cited 2026 Jul. 21];3(2):117-40. Available from: https://ejurnal.mercubuana-yogya.ac.id/index.php/JFAT/article/view/5211