E. Sakinah, A. Slamet, and B. Kanetro, “Pengaruh Penambahan Labu Kuning (Curcubita Moschata) dan Sodium Tripolyphosphate Terhadap Sifat Fisik dan Tingkat Kesukaan Bakso Ayam”, JFAT, vol. 2, no. 2, pp. 74–86, Apr. 2025.