H. A. Ansabila, P. L. Agustine, Toni, N. Aprilia, N. M. Qosna, and Y. P. Sari, “Pengaruh Jumlah Susu Skim Terhadap Sifat Kimia dan Mikrobiologi Yoghurt Susu Sapi”, JFAT, vol. 2, no. 1, pp. 12–20, Nov. 2024.