Pratama , W., Pujimulyani, D. and Fitri , I. A. (2025) “Pengaruh Penambahan Ekstrak Serai (Cymbopogon Citratus) dan Gula Terhadap Sifat Fisik, Kimia, dan Tingkat Kesukaan Kunyit Instan”, Journal of Food and Agricultural Technology, 3(1), pp. 49–59. doi: 10.26486/jfat.v3i1.4925.