Sakinah, E., Slamet, A. and Kanetro, B. (2025) “Pengaruh Penambahan Labu Kuning (Curcubita Moschata) dan Sodium Tripolyphosphate Terhadap Sifat Fisik dan Tingkat Kesukaan Bakso Ayam”, Journal of Food and Agricultural Technology, 2(2), pp. 74–86. doi: 10.26486/jfat.v2i2.4540.