Cahyono Murti, S. T.; Marni, M.; Yulianto, W. A. Pengaruh Subtitusi Tepung Uwi Ungu-Kacang Tanah Dan Penambahan Cmc (Carboxymethyl Cellulose) Terhadap Karakteristik Makaroni. JFAT 2023, 1, 1-8.