Satmalawati, E.M. et al. 2025. Pengaruh Ekstraksi dan Waktu Inkubasi Terhadap Rendemen dan Kualitas Virgin Coconut Oil (Vco) Hasil dari Metode Penggaraman. Journal of Food and Agricultural Technology. 2, 2 (Apr. 2025), 65–73. DOI:https://doi.org/10.26486/jfat.v2i2.4494.