Putri , D.E. et al. 2025. Pengaruh Penambahan ZnCl2 dan Bubuk Stevia (Stevia rebaudina B.) Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, dan Aktivitas Antioksidan pada Seduhan Simplisia Sambiloto (Andrographis paniculata. Journal of Food and Agricultural Technology. 2, 2 (Apr. 2025), 49–64. DOI:https://doi.org/10.26486/jfat.v2i2.3407.