Pengaruh Penambahan Labu Kuning (Curcubita Moschata) dan Sodium Tripolyphosphate Terhadap Sifat Fisik dan Tingkat Kesukaan Bakso Ayam. JFAT [Internet]. 2025 Apr. 30 [cited 2026 Mar. 19];2(2):74-86. Available from: http://ejurnal.mercubuana-yogya.ac.id/index.php/JFAT/article/view/4540