“Pengaruh Penambahan Labu Kuning (Curcubita Moschata) dan Sodium Tripolyphosphate Terhadap Sifat Fisik dan Tingkat Kesukaan Bakso Ayam”, JFAT, vol. 2, no. 2, pp. 74–86, Apr. 2025, doi: 10.26486/jfat.v2i2.4540.