Pengaruh Penambahan Ekstrak Serai (Cymbopogon Citratus) dan Gula Terhadap Sifat Fisik, Kimia, dan Tingkat Kesukaan Kunyit Instan. (2025). Journal of Food and Agricultural Technology, 3(1), 49-59. https://doi.org/10.26486/jfat.v3i1.4925